Zwilling Universalmesser Kramer Meiji 13 cm Braun

Kern aus rostfreiem FC61-Feinkarbidstahl
100 Schichten aus Nickel und Edelstahl als Schutz
Geätztes Leiter-Damast-Muster für hohe Haltbarkeit
Eisgehärtete FRIODURx2-Klinge für extreme Schärfe
Ergonomischer Griff aus Pakkaholz
Handgefertigter dekorativer Mittelstift

Die Kramer by ZWILLING Meiji Messerserie ist eine Zusammenarbeit zwischen ZWILLING J.A. Henckels und Bob Kramer, dem ersten Klingenschmiedemeister, der sich auf Küchenmesser spezialisiert hat. Der starke Kern aus rostfreiem FC61-Feinkarbidstahl wird durch 100 Schichten aus Nickel und Edelstahl geschützt. Unter dem markanten Äusseren sorgt Kramers unverwechselbares, geätztes Leiter-Damast-Muster für zusätzliche Haltbarkeit. Dank eines innovativen, eisgehärteten Verfahrens bieten die FRIODURx2-Klingen eine bemerkenswerte Haltbarkeit, Schärfe und Schneidleistung. Die ergonomischen Griffe aus Pakkaholz haben eine komplexe Wölbung, die die Handfläche widerspiegelt und einen sicheren und äusserst komfortablen Griff gewährleistet. Die Griffe sind mit einem dekorativen Mittelstift versehen, der in Kramers Washingtoner Werkstatt handgefertigt wird. In den Meiji-Messern von Kramer by ZWILLING stecken 287 Jahre ZWILLING Ingenieurskunst, Kramers 19 Jahre Schmiedeerfahrung und 7 Jahrhunderte traditioneller japanischer Handwerkskunst. Diese unvergleichlichen Messer sind gebaut, um ein Leben lang zu halten.