Zwilling Kochmesser Kramer Euro Stainless Compact 14 cm Schwarz

Entwickelt mit Bob Kramer
Handgefertigt in Japan
SG2-Mikrokarbid-Pulverstahl Kern
100-lagiges Chevron-Damastmuster
Eisgehärtete CRYODUR-Klinge
Schwarzer Leinen-Micarta-Griff

Die KRAMER by ZWILLING EUROLINE Stainless Steel Damascus Collection wurde in Zusammenarbeit mit dem Klingenschmiedemeister Bob Kramer entwickelt und umfasst Klingen aus rostfreiem Stahl, die nach seinen anspruchsvollen Standards gefertigt wurden und ein Maximum an Kurven, Ausgewogenheit und Nützlichkeit bieten. Die Messer werden in einem traditionellen 3-Stufen-Verfahren von erfahrenen japanischen Handwerkern handgefertigt. In Kombination mit dem SG2-Mikrokarbid-Pulverstahl bieten die eisgehärteten CRYODUR-Klingen eine skalpellähnliche Schärfe, bleiben länger scharf und können während ihrer Lebensdauer öfter geschärft werden. Der SG2-Superstahlkern wird durch ein aussergewöhnlich schönes 100-lagiges Chevron-Damastmuster geschützt, das durch einen atemberaubenden schwarzen Leinen-Micarta-Griff und den charakteristischen Bob Kramer-Mosaikstift ergänzt wird.