WMF Bratpfanne PermaDur Excellent 20 cm

Wärmereduzierender Bakelitegriff
Gefertigt aus Aluminiumguss, Schwarz
Kompatible Kochfelder: Elektro/Gas/Glaskeramik/Induktion
Hitzebeständig bis 260 °C (auf Herd) bzw. 70 °C (im Backofen)
Mit Antihaftbeschichtung (PermaDur)
Breiter Schüttrand für mühelos-tropffreies Ausgiessen von Flüssigkeiten

Perfekter Genuss dank perfekter Kochkunst

Seit der Unternehmensgründung 1853 produziert die ehemalige Württembergische Metallwarenfabrik (heute WMF Group GmbH) hochwertige Küchenhelfer und Haushaltswaren für Privathaushalte, Gastronomie und Hotellerie. Die bekannteste Errungenschaft von WMF ist der Edelstahl Cromargan mit 18% Chrom und 10% Nickel, der seinen Namen dem hohen Chromanteil und dem silberähnlichen Aussehen verdankt. Chrom macht das Metall rostfrei, während Nickel ihm Säureresistenz und Glanz verleiht. Sowohl hervorragendem Design als auch zuverlässiger Funktionalität wird bei allen Entwicklungen, ob Geschirr, Besteck, Pfannen oder anderen Utensilien, ein wichtiger Platz eingeräumt. Denn nicht nur das Essen und das Trinken gehören für WMF zu den unvergleichlichen Genussmomenten des Lebens, sondern genauso oder sogar noch mehr das Vorbereiten und das Kochen.

TransTherm-Allherdboden

Formstabiler Aluminiumguss und der TransTherm-Allherdboden sorgen bei der WMF PermaDur Excellent Stielpfanne mit 20 cm Durchmesser für eine optimale Wärmeverteilung und -speicherung, energiesparendes Braten sowie gleichmässige Bratergebnisse. Dank der sehr langlebigen, in einem aufwändigen Verfahren in drei Schichten aufgetragenen PermaDur Antihaftversiegelung, ist die Pfanne praktisch universell verwendbar, eignet sich aber insbesondere auch zum schonenen und fettarmen Garen empfindlicher Speisen, wie beispielsweise von Fisch. Die PermaDur Excellent Stielpfanne ist auf jedem Herd einsetzbar, selbstverständlich auch auf Induktionsherden. Der wärmereduzierende Griff sorgt dabei für sicheren Komfort.

Ideal für Ihren Induktionsherd

Dank ihrem magnetischen Boden ist diese Pfanne auch für Induktionsherde geeignet. Das Kochen mit Induktion bringt zahlreiche Vorteile mit sich. So besitzt diese Herdart eine sehr kurze Reaktionszeit und die Fläche neben der Pfanne bleibt kühl. Aufgrund der funktionsweise mittels einem Magnetfeld, können jedoch nicht alle Pfannen mit einem Induktionsherd verwendet werden. Damit die Pfanne heiss und Ihre Speisen gar werden, muss das Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden ausgestattet sein.

PermaDur Antihaftversiegelung

Die aussergewöhnlich robuste und kratzbeständige, 3-lagige und PFOA-freie* PermaDur Antihaftversiegelung bietet auch bei intensiver Nutzung herausragende Antihafteigenschaften und erlaubt zudem eine besonders einfache Reinigung.