Schwertkrone Kochmesser gro3.5 cm 23,5 cm – olivenholz Silber/Braun

Das grosse Kochmesser von Schwertkrone wurde für anspruchsvolle Köche entwickelt, die Wert auf Präzision, Kraft und perfekte Balance legen
Die 23.5 cm lange Klinge aus hochwertigem rostfreiem 1.4116 Edelstahl ist auf etwa 58 HRC Rockwell gehärtet und überzeugt durch eine ausgezeichnete Kombination aus Schärfe, Robustheit und Schnitthaltigkeit. Dadurch eignet sich das Messer sowohl für feine Arbeiten mit Kräutern und Gemüse als auch für grössere Fleischstücke oder kraftvolle Schneidarbeiten in der Küche
3-fach vernietete Griffe befestigen den durchlaufenden Erl den man an den Griffenden sieht. Der ergonomisch geformte Griff überzeugt optisch und die polierten Griffe aus italienischem Olivenholz sind ein absoluter Handschmeichler
Um den natürlichen Olivenholzgriff zu schonen, sollte das Messer nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Klinge kann problemlos abgespült werden, während für den Griff ein feuchtes Tuch empfohlen wird. Ein gelegentliches Einölen mit etwas Speiseöl erhält die natürliche Schönheit des Holzes dauerhaft
Olivenholz ist ein Naturprodukt und jedes Messer hat eine einzigartige Maserung die mal deutlicher und mal weniger deutlich ausfallen kann. Jedes Teil ein Unikat!
Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter

Das grosse Kochmesser von Schwertkrone wurde für anspruchsvolle Köche entwickelt, die Wert auf Präzision, Kraft und perfekte Balance legen. In der überarbeiteten Neuauflage wurde die Ergonomie des Griffes nochmals verbessert. Zusätzlich sorgen nun drei statt zwei Nieten für noch mehr Stabilität und eine besonders langlebige Konstruktion. Die 23.5 cm lange Klinge aus hochwertigem rostfreiem 1.4116 Edelstahl ist auf etwa 58 HRC Rockwell gehärtet und überzeugt durch eine ausgezeichnete Kombination aus Schärfe, Robustheit und Schnitthaltigkeit. Dadurch eignet sich das Messer sowohl für feine Arbeiten mit Kräutern und Gemüse als auch für grössere Fleischstücke oder kraftvolle Schneidarbeiten in der Küche. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Olivenholz liegt angenehm und sicher in der Hand und sorgt gemeinsam mit dem durchgehenden Vollerl für eine optimale Balance beim Arbeiten. Die natürliche Maserung des Holzes macht jedes Messer zu einem individuellen Unikat und verleiht ihm eine hochwertige, zeitlose Optik. Gleichzeitig sorgt die sorgfältige Verarbeitung für hohen Komfort und präzise Kontrolle bei jedem Schnitt. Gefertigt in Solingen der weltbekannten Stadt der Klingen steht dieses Kochmesser für kompromisslose Qualität und echte deutsche Handwerkskunst. Moderne Fertigungstechnologie wird hier mit traditioneller Messerherstellung kombiniert, um ein langlebiges Werkzeug für den täglichen Einsatz zu schaffen. Das Messer ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und zahlreiche weitere Schneidarbeiten. Dank seiner ausgewogenen Konstruktion ermöglicht es ermüdungsfreies und kontrolliertes Arbeiten sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für Profis. Dieses Kochmesser verbindet deutsche Messerkunst mit zeitloser Eleganz und bietet eine perfekte Kombination aus Leistung, Komfort und Langlebigkeit.