Kambly Guetzli Zitronenblatt Bio & vegan 110 g

Die Marke «Kambly»

Oscar R. Kambly gründet 1910 mit Hilfe seines Bruders Paul die Firma im Emmental und macht aus seiner Dorfbäckerei eine Fabrik mit regionaler Bedeutung. Das Bretzeli, sein erstes Produkt, ist noch heute Marktleader. Kambly ist eine unabhängige Schweizer Familienunternehmung mit einer Qualitäts-Tradition seit über 100 Jahren. Die Spezialitäten werden sorgfältig und mit Hingabe, wie von Meisterhand hergestellt, jedoch mit der modernsten Robotik. Kambly ist heute führender Exporteur von Schweizer Feingebäck und in über 50 Ländern auf allen 5 Kontinenten präsent. Kambly lebt konsequent die typischen positiven Schweizer Werte wie «Qualität ohne Kompromisse», «Echtheit» und «Glaubwürdigkeit», «intakte Natur» und «Nachhaltigkeit».

Bio Knospe

Das Knospe-Label steht für eine umfassend nachhaltige Produktion und schonende Verarbeitung. Sowohl in der Landwirtschaft wie auch in der Verarbeitung gelten wesentlich höhere Anforderungen als in der CH – oder EU Bio Verordnung. Die wesentlichen Unterschiede zwischen Bio Knospe und CH Bio: Weniger Zusatz- und Hilfsstoffe (bspw. Verbot von unnötigen Farb- und Aromastoffen). Vorschriften für umweltschonende Verpackungsmaterialien und Schädlingsbekämpfungsmassnahmen. Importbeschränkungen bei ausreichender Inlandversorgung sowie Verbot von Flugtransporten. Strengere Kriterien bei Wasser- und Energieverbrauch. Soziale Anforderungen wie z.B. Sicherung von Gesundheit und Sicherheit der MitarbeiterInnen, Vergütung von Überstunden etc. Betriebliche Massnahmenkataloge zur Förderung der Biodiversität bspw. Pflege von Hecken, Waldrändern, Trockensteinmauern, Haltung von Bienen. Strengere Anforderungen bei Fruchtfolge, Düngung und Pflanzenschutz. Alle Tiere erhalten mind. 90% Knospe-Futter und Wiederkäuer mind. 90% Rauhfutter. Es gilt ein Codex für faire Handelsbeziehungen. Das Ziel ist eine möglichst schonende Verarbeitung, welche die Natürlichkeit und Authentizität der Lebensmittel erhalten. Bio Knospe Produkte können Rohstoffe aus der EU oder CH enthalten.

Fairtrade Max Havelaar

Fairtrade verbindet Konsumentinnen und Konsumenten, Unternehmen und Produzentenorganisationen und verändert Handel(n) durch bessere Preise für Kleinbauernfamilien sowie menschenwürdige Arbeitsbedingungen und gerechte Bezahlung für Beschäftigte auf Plantagen in Entwicklungsländern.