Electrolux Induktionskochfeld GK58TSICN Aufliegend

Robuster und eleganter Schutzrahmen

Der zeitlos elegante Edelstahlrahmen um das Kochfeld bietet nicht nur ein modernes Erscheinungsbild, sondern überzeugt auch durch seine Stabilität und Robustheit. Der Rahmen schützt das Kochfeld auf allen Seiten, erleichtert die Abdichtung und verhindert zudem, dass kleinere Mengen überlaufender Flüssigkeiten auf die Arbeitsfläche gelangen. Ausführungen mit besonders flach aufliegendem Rahmen erschweren die Reinigung der Kochzonen weniger stark als Modelle mit einer dickeren Kante. Kochfelder mit Rahmen sind für alle üblichen Arbeitsplattenmaterialien geeignet.

Zeitsparendes Aufheizen bei voller Leistung

Wenn Sie die Ankochautomatik nutzen, arbeitet die betreffende Kochzone für eine bestimmte Zeit mit voller Leistung, bevor Sie auf die von Ihnen gewählte Fortkochstufe zurückschaltet. So sparen Sie beim Kochen Zeit und Energie. Obwohl das Gerät die Hitze nach Ablauf der Automatik selbstständig reduziert, sollten Sie das Kochfeld während dieser Dauer überwachen, da vor allem kleinere Mengen durch die volle Leistung sehr schnell heiss werden. Die Dauer der Ankochautomatik hängt von der gewählten Fortkochstufe ab und ist üblicherweise in einer Tabelle in der Bedienungsanleitung ersichtlich.

Kurzzeitige Leistungssteigerung für eine Kochzone

Die Power- oder Boosterstufe ist ideal, wenn Sie eine Komponente Ihres Menüs vergessen haben und beispielsweise schnell noch das Wasser für Pasta erhitzen müssen, während die anderen Speisen schon beinahe bereit sind. Sie versorgt nämlich die betreffende Kochzone für eine begrenzte Zeit mit erhöhter Leistung. Während die Powerfunktion in einer Zone aktiv ist, arbeiten üblicherweise andere aktive Kochfelder, die an den gleichen Anschlusswert gekoppelt sind, mit reduzierter Leistung. Hierzu finden Sie in der Bedienungsanleitung genaue Angaben.

Schnelle und präzise Wärmeregulierung dank Magnetfeld

Induktions-Kochfelder punkten vor allem mit ihrer Schnelligkeit und präzisen Hitzeregulierung. Sie erzeugen ein magnetisches Wechselfeld, das nur die Pfanne und nicht das ganze Kochfeld erhitzt. Einerseits sparen Sie Zeit und Energie und kochen auch sicherer. Denn die Kochzone wird nur gerade direkt unter dem Topf heiss und bleibt darum herum prinzipiell nur warm. Dass Speisen nicht so leicht einbrennen, hat zusammen mit der pflegeleichten Glaskeramikoberfläche auch eine einfache Reinigung zur Folge. Andererseits haben Sie beim Induktionsfeld meist höhere Anschaffungskosten und benötigen spezielles Kochgeschirr mit ferromagnetischem Boden. Ausserdem werden mögliche Auswirkungen der elektromagnetischen Schwingungen auf die Gesundheit untersucht und diskutiert.