Emile Henry Tajinetopf Fusain 32 cm, Schwarz

Sanfte und natürliche Küche
Kompatible Kochfelder: Backofen/Elektro/Gas/Glaskeramik/Grillrost/Halogen
Emaillierte Keramik
Das Gargut kann leicht angebraten werden vor dem Schmoren
Für 8 bis 10 Portionen geeignet
Spülmaschinenfest: Ja

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Das Schöne an einer Emile Henry Tajine – und der Unterschied zum Römertopf – ist, dass man sie auf dem Grill, im Backofen, auf dem Herd und sogar in der Mikrowelle verwenden kann.

Rösten & Garen

Ein weiterer Vorteil zum klassischen Schmortopf ist, dass man das Gargut darin vor dem Schmoren sogar leicht anbraten kann, um ein schönes Röstaroma zu erhalten. Dann einfach «Deckel drauf», ein wenig kaltes Wasser in die kleine Mulde an der Deckelspitze füllen und bei niedriger Temperatur nährstoffschonend im eigenen Saft garen.

Form & Funktion

Durch die besondere Form und das kalte Wasser, steigt der Dampf beim Garen nach oben, kühlt ab, kondensiert und läuft an den Seiten wieder nach unten in den Topf hinein. So verteilt sich die Hitze schön gleichmässig und das Aroma und die Bissfestigkeit, zum Beispiel von Gemüse, bleiben erhalten.

Eigenschaften
Detailfarbe	Schwarz
Kompatible Kochfelder	Backofen
Material	Keramik
Set	Nein
Topfart	Tajinetopf
Gewicht in kg	5.54
Garantie (Monate)	24
Verkauf seit	10.02.2021
Hersteller	Emile Henry
EAN	3289317995323
Herstellernummer	95799532
Hersteller A.Nr	HH EMILE HENRY TAJINE 32 F