Tramontina Servierbrett 30 cm x 40 cm

Stirnholz Servierbrett zum Schneiden, Servieren und Anrichten
Ideal für Antpasti, Grillgut, Baguette, Käse oder Flammkuchen
Material: FSC-zertifiziertes Teakholz., Verwendung von Holzreststücken. Besonders klingenschonend, formstabil und resistent gegenüber Feuchtigkeit
Teakholz verfügt über einen natürlichen antibakteriellen Schutz und ist damit besonders hygienisch
40 x 32.5 cm,5 cm
Hergestellt aus nachhaltigen Holzresten

Das FOLIUM Stirnholz Servierbrett zeigt die natürliche Struktur von FSC®-zertifiziertem Teakholz in einer klaren, ausgewogenen Form. Die schöne Stirnholzmaserung verleiht dem Brett hohe Schnittfestigkeit und Stabilität. Das Servierbrett iist ideal geeignet zum Servieren und Präsentieren von Antipasti, Tapas, Käse, Grillgut oder frischem Baguette. Die glatte Oberfläche schont Messerklingen und bietet Speisen eine edle Bühne. Durch das angenehme Eigengewicht liegt das Brett sicher auf und lässt sich komfortabel handhaben. Das Teakholz besitzt eine natürliche antibakterielle Wirkung und bleibt über viele Jahre beständig. Dank der Verwendung von Holzreststücken ist das Servierbrett ein nachhaltiges Produkt, das Funktion, Qualität und Umweltbewusstsein vereint. Entworfen von Bruno Faucz steht es für schlichte Eleganz und verlässliche Langlebigkeit im täglichen Gebrauch. Masse: 40 × 30 × 2.5 cm. Reinigung per Handwäsche empfohlen.

FSC- zertifiziert (Verantwortungsvolle Waldwirtschaft)

Der Forest Stewardship Council (FSC) ist ein internationales Zertifizierungssystem für verantwortungsvollere Waldwirtschaft. FSC-zertifiziertes Holz stammt aus Wäldern oder Plantagen, die nach verbindlichen ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Mindestkriterien bewirtschaftet werden, darunter der Schutz von Biodiversität, Boden und Wasser sowie die Einhaltung von Arbeits- und Landrechten. Die Zertifizierung basiert auf zehn weltweit gültigen Prinzipien, deren Umsetzung durch unabhängige Prüfstellen kontrolliert wird. FSC-Siegel beziehen sich auf die Herkunft des Holzes und unterscheiden je nach Produkt zwischen FSC 100%, FSC Mix und FSC Recycled.

Was ist Stirnholz

Die Herstellung von Stirnholz Bretter ist aufwendiger als bei klassischen Küchenbretter. Das Holz wird nicht wie üblich längs zum Stamm, sondern quer zum Stamm geschnitten. Dadurch stehen die Holzfasern senkrecht zur Belastung und so kann die Oberfläche ein vielfaches mehr an Druck aushalten als übliche Holzbretter. Ein Verziehen und damit kippeln des Brettes gilt deshalb als sehr unwahrscheinlich. Die zerlegten Würfel werden anschliessend so zusammengesetzt, dass die Jahresringe des Baumes von oben sichtbar sind. Dadurch entsteht die tolle Optik, die an ein Mosaik erinnert.