Cailler Tafelschokolade Crémant 100 g

Edelbitterschokolade mit 46% Kakaoanteil
Vollmundige Spezialität, die sanft auf der Zunge zergeht
Inhalt: 100 g
Leicht herber Geschmack
UTZ zertifiziert
Ideal für die Zubereitung von köstlichen Brownies oder Cookies

Sie ist schwarz und tief wie die Nacht und zergeht sanft im Mund. Die Seele des Kakaos nimmt uns mit auf eine Reise durch Traumlandschaften. Wer sie kostet verfällt ihr und entdeckt ihre raffinierte Ausgewogenheit.

Die Marke «Cailler»

François-Louis Cailler wurde 1796 geboren, er ist der Gründer der ältesten, noch heute existierenden Schokoladenmarke der Schweiz. Cailler-Schokolade wird zu 100% in Broc gefertigt, von der Röstung über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung, so wird stets die hohe Qualität gesichert. Die Frischmilch wird direkt von Landwirten aus der Umgebung bezogen. Bis aus der kostbaren Kakaobohne feinste Schokolade entsteht, sind unzählige Verarbeitungsschritte nötig, vom Rösten, Brechen, Mahlen, Mischen, Walzen, Conchieren, Temperieren, Giessen und Verpacken, all dies passiert im Maison Cailler. Die Teilnahme am Nestlé Cocoa Plan gehört zur Nachhaltigkeitsstrategie von Cailler. Dieser beinhaltet die Schenkung von 12 Millionen Kakaosetzlingen bis 2020 sowie eine Zusammenarbeit mit UTZ Certified, einer Organisation, die sich für den sozial- und umweltverträglichen Kakaoanbau einsetzt.